Evde yemek yapmak demans riskini azaltabilir
Evde yemek yapmak yalnızca beslenme açısından değil, beyin sağlığı açısından da faydalı olabilir. Yapılan bir araştırma, düzenli olarak yemek pişiren...
03 Nisan 2026 - 09:54
Journal of Epidemiology & Community Health dergisinde yayımlanan çalışmada, 65 yaş ve üzeri yaklaşık 11 bin kişi altı yıl boyunca takip edildi. Katılımcıların yemek pişirme sıklığı ve becerileri değerlendirilerek demans riskiyle ilişkisi incelendi. Sonuçlara göre, haftada en az bir kez yemek yapanlarda demans riski anlamlı şekilde daha düşük bulundu. Düzenli yemek pişiren erkeklerde risk yüzde 23, kadınlarda ise yüzde 27 daha az çıktı.
Araştırmada dikkat çeken bir diğer bulgu ise mutfakta daha az deneyimi olan kişilerin daha fazla fayda sağlaması oldu. Uzmanlar, yeni beceriler öğrenmenin beyni uyararak bu etkiyi yaratabileceğini belirtiyor.
Araştırmacılar, yaşlı bireylerin yemek yapabilecekleri bir ortamın desteklenmesinin demans riskini azaltmada önemli olabileceğini vurguluyor. Ancak çalışmanın gözlemsel olduğu ve doğrudan neden-sonuç ilişkisi kurmadığı da belirtiliyor.
FACEBOOK YORUMLAR